什么叫山谷？（描述性定义）

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在等高线地形图的判读中，等高线向高处突出的地方是山谷。有没有一个描述性定义呢？百度百科上说两山之间低凹而狭窄的地方就是山谷，我觉得这种说法不是很准确。

良亦

两山脊之间低凹而狭窄的地带。