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[图说天下] 图解中国美食地图之广东

发表于 2014-7-20 00:48:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

粤菜，即广东地方风味菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜。中国汉族八大菜系之一，发源于岭南，在国内外享有盛誉。

粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由，食之自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜（属客家菜）组成，以广州菜作为代表。有“食在广州”之说！（编辑：马璐璐设计：殷哲伦）

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