咖啡师-随着咖啡消费市场的高速发展,咖啡师这一职业应运而生。咖啡师的雏形出现于上个世纪90年代末,本世纪初慢慢在欧美等国兴盛发展。意大利咖啡师的月收入在1000-3000欧元之间,相当于意大利银行里的中层管理人员的水平。图为2011年6月3日,在哥伦比亚波哥大举行的世界咖啡师锦标赛上,评审正在品尝韩国咖啡师制作的咖啡。
地铁“推手”-东京地铁在高峰时段,车厢中的乘客会超过容载量的200%,地铁车门都难以关上。这时,就需要地铁“推手”及时出现,把人“塞入”车厢。现在,地铁“推手”已经成为东京地铁的一个固定工种。图为2007年1月26日,在日本东京,人们被工作人员推进地铁车厢。
潜水采珠者-在发明养殖珍珠的方法前,人们只有潜水采集天然珍珠。由于冰冷的海水和深海的压力,潜水员极易患上内耳损伤和肺部感染等各种疾病。图为2005年8月15日,在科威特城南100公里的海兰角港口,潜水员利用传统方法寻找有珍珠的贝类。
职业“美人鱼”-汉娜·弗雷泽是澳大利亚悉尼水族馆里的职业“美人鱼”。她能穿着美人鱼服饰在水下屏气畅游两分钟。图为2008年12月19日,汉娜在水下进行表演。
人工授精兽医-德国兽医罗伯特·赫尔墨斯是一名人工授精方面的专家,主要负责为动物人工授精,并进行相关研究。图为2011年3月28日,赫尔墨斯在法国东部的一家动物园试图为一只犀牛人工授精。人工授精所用的精子是在法国西部的一家动物园采集,并用飞机运送过来的。此前,世界上只有6例成功的案例。
闻香师-闻香师这个职业在法国被称为“鼻子”。全世界不到500名闻香师中,法国和瑞士就拥有120名。一般认为,这些“鼻子先生或女士”对气味的敏感主要来自不同于常人的天赋。图为2011年7月26日,高级香水鉴赏师让-克洛德·埃莱纳在位于法国卡布里耶的家中品鉴香水。让-克洛德·埃莱纳是专门为法国奢侈品牌爱马仕写香水评鉴的“鼻子”,但他从来不使用任何香水。
护花使者-巨魔芋是世界上最大的花,每6年至7年开花一次,盛开时花序直径可达3米。巨魔芋盛开时为奶油色或粉红色,为吸引以吃腐肉为生的甲虫前来授粉,它会散发出腐肉般的恶臭。任何一个希望正常呼吸的人都不会与之接近。但有些人却是躲不掉的,比如负责给其浇水和养护的植物园的工作人员。图为2006年3月14日,在德国波恩的一处植物园,工作人员在测量巨魔芋。
宠物鉴赏师-每项宠物大赛都缺不了裁判。作为一个优秀的宠物鉴赏师,丰富的知识和独到的眼光必不可少。图为2006年10月15日,在美国纽约,宠物鉴赏师沃尔特·赫茨勒在查看参加宠物猫比赛的“选手”。
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