从三亚坐汽车到莺歌海镇,转坐三亚特色三轮摩托车去盐场,去的季节不太好,天空也不作美,总之盐场最美的景色没有欣赏到,但是莺歌海盐场的制盐流程大致有了一个了解,既看到了莺歌海盐场曾将的辉煌,也看到了落败和萧条。今天辽阔的盐田在海风中保持着沉默,那些创业的艰难、守业的不易,过去的辉煌已成为一段激情往事珍藏在人们心中。那首献给莺歌海人的歌不经让人浮想联翩:“我爱莺歌海,盐田如雪白,清清的流水飘着红云彩;草是我们除,路是我们开,汗珠结成满地银,枪不离手志不改……我爱莺歌海,四季春常在,悠扬的莺啼赞美新时代;场是我们建,花是我们栽,万里东风入胸怀,军装褪色志不改… 莺歌海盐场是海南最大的海盐场,与河北的长芦盐场、台湾的布袋盐场并称为中国的三大盐场。海山之间,尖峰岭的连绵群山挡住了来自北方严寒和东部沿海的阴雨,长年烈日当空,光照充分,使这里的海水含盐度之高,仅次于死海、红海。 莺歌海盐场建在海山之间,尖峰岭的连绵群山挡住了来自北方的台风云雨,使这里长年烈日当空,有充分的光热进行盐业生产。加之这里的海水含盐度高,这样便造就了得天独厚的生产条件。参观莺歌海盐场制盐很有趣味,涨潮时,海水从纳潮口闸流入储水湖,通过扬水站,再流过初、中、高级蒸发池,海水浓度便逐级升高。成了人们平常讲的卤水,卤水进入结晶区,就在那里饱和结晶。每天下午一辆辆收盐机忙着收盐,机后铲起一道道雪白的盐花,机前的旋转刀片,迅速地把盐捣碎,盐粒通过自动传送带进到机仓里,运到池畔,堆成一座座连绵不绝的小银山。这些优质盐,通过场区十多股火车道源源不绝地运往海内外。