地理课本中找不到的几种特色农业地域类型介绍

人类利用土地的自然生产力，栽培植物或饲养动物，就是农业生产活动，它具有地域性、季节性和周期性的特点。我们根据动植物的不同地域分布和自然、社会经济条件等的地域差异，可把世界上的农业地域类型分为季风水田农业、大牧场放牧业等。根据其他不同的分类标准，我们又可将农业分成另外的地域类型。在这里，笔者通过资料收集与整理，向大家介绍几种特色农业地域类型。

蓝色农业：指的是以蓝色海洋为依托的水生农业。具体来说就是在近岸浅海海域、潮间带以及潮上带室内外水池、水槽内开展的鱼、虾、贝、藻类等养殖的水产农牧活动。海洋作为生命的摇篮，占地球面积的71％，拥有地球上3000多万种物种中的99％，而陆地拥有物种不到1％。

在当今人口膨胀，资源、土地日趋紧张的背景下，人们已经感到单纯依靠陆地农业将不能满足对食物的需求，甚至在一些地区已经出现了粮食危机。向陆地以外寻求新的食物来源成为了许多研究者的行动目标，其中，以发展海洋动植物的人工养殖为主要活动的蓝色农业成为了首选。实施“蓝色农业”计划，开发、保护海洋，将有利于缓解人类的资源压力，扩大生存和发展空间。

白色农业：指的是微生物资源产业化的工业型农业。“白色农业”是高科技生物工程内涵的“发酵工程”和“酶工程”，因为人们在工厂车间内都要穿戴白色工作服帽从事劳动生产，故形象称之为“白色农业”。这种工业型新农业，其生产潜力巨大。“白色农业”目前已形成6项产业，即微生物食品、微生物饲料、微生物肥料、微生物农（兽）药、微生物能源和微生物生态环境保护剂。“微生物饲料”是白色农业的主体产业，是实现“人畜分粮”目标的物质基础。

绿色农业：传统绿色农业是指以水、土为基础的绿色植物种植，它从人类历史新石器时期产生的原始农业至今已有1万多年的历史。

现代绿色农业是指以可持续发展理论为指导原则，从注重自然生态平衡、减少环境污染、保护和节约自然资源、维护人类社会长远利益及其长久发展的角度出发，在农业从“田间到餐桌”的整个产业链条中，以绿色科技创新为依托，以“绿色环境”、“绿色技术”、“绿色产品”为主体，促使过分依赖化肥、农药的化学农业向主要依靠生物内在机制的生态农业转变，生产无公害、无污染、有益于人类健康的农产品的产业。它具有开放性（即充分利用人类文明进步特别是科技发展的一切优秀成果，依靠科技进步和物质投入来保障较高的生产能力，以满足人类对农产品的数量和质量的需求）、持续性（即在合理使用工业投入品的前提下，注意利用生物系统中能量的自然转移，重视资源的合理利用和保护，并维持良好的生态环境）、高效性（即在追求农产品的优质、高产、安全、生态的基础上，通过建立市场准入制度、发展农产品加工业和农产品国际贸易等，提高农业的综合经济效益）、标准化的特点。

蓝色农业、白色农业和绿色农业统称为“三色农业”。

订单农业：即合同农业、契约农业或订单形式的农业生产。主要是指农户与企业（公司）或中间组织在农产品产前以订单的形式就农产品种植、养殖或加工等签订合同，企业（公司）中间组织（包括农技部门、专业市场、网络（会议）、经纪人、经济组织、合作社、协会、基地等）在农产品产前、产中、产后提供农业技术指导、咨询服务等，农户和农产品产后按合同约定向中间组织、企业（公司）交付标准物的农业经营模式。订单农业的产业模型中包括集中模型、小产业模型、多成分模型、非正式模型和媒介模型五种。

园艺农业：原先指的是我国古代集约种植蔬菜等，为了防盗和野兽，田地周围建土壁为园。现在指栽培商品率和经济效益高的蔬菜、果树、花卉、观赏树木等的农业类型。为了保持蔬菜的新鲜，大城市（市场）附近发展了集约栽培蔬菜的近郊园艺农业。其中最集约的是大城市近郊的玻璃温室的蔬菜栽培。随着运输业的发展，利用远离市场地区的温暖的气候条件，发展了蔬菜、花卉的促成栽培；或者有效利用远离市场地区的冷凉气候发展蔬菜、花卉等的抑制栽培；为了提高水果的品质，在远离市场的自然条件适宜的地区发展果树栽培等的园艺农业，也称为远郊农业或者输送农业。

近郊园艺农业主要分布于城市密度高的西北欧，北美东部、日本太平洋沿岸等地区，远郊园艺农业主要分布于欧洲和北非的地中海沿岸、美国的南部、太平洋沿岸、日本的高冷地和西南的温暖地区等。

观光农业：是指在一定社会经济文化条件下，在城市化进程中，农业与旅游业相互延伸渗透形成的一种具有休闲、娱乐、求知功能的新型生态、文化旅游形式农业。我国台湾省又将观光农业称为休闲农业。

它以农业为基础，以生态为主题，将农业生产、田园风光和农村自然环境融为一体，满足了长期生活在大城市的旅游者的逃避大城市喧嚣、拥挤的气氛，释放快节奏工作生活高度紧张的心灵，追求“采菊东篱下，悠然见南山”的淡薄境界心理需求。观光农业兴起于20世纪60年代欧美等经济发达国家的大都市郊区。发展观光农业对于改变旅游结构单一性，适应“回归自然、享受自然、保护自然”的生态旅游有重要的意义。

信息农业：是指在全面掌握和综合分析农业生产信息（农业数字化）的基础上，因地制宜地全面运用现代信息技术，组织和实施农业生产的过程。这是一个以数字化、自动化、网络化、智能化和可视化为特色的农业信息过程。以色列的滴灌农业也可归为此类。

信息农业具有宏观决策信息化、农业基础设施装备信息化、农业资源临测管理信息化、农业科研教育信息网络化、农业生产自动化、农业经营管理信息网络化、农业投入品和产出品交易网络化、和劳动生产率高、资源产出率高、产品质量高、经济效益高等特征。

迁移农业：是一种原始的农业生产方式。这种耕种方式没有固定的农田，农民一般先把地上的树木全部砍掉（或是把较大的树割去一圈树皮，让它枯死，然后再砍倒），然后将枯树焚烧用作肥料，最后农民就在林中清出一片土地，用掘土的棍或锄，挖出一个个小坑，投入几粒种子，再用土埋上，靠自然肥力获得粮食。当这片土地的肥力减退时，就放弃它，再去开发新的一片，所以称为迁移农业。被废弃的土地就依靠自然植被的演替的力量使地力慢慢地恢复，这一般需要10～20年，甚至更多的时间。如果农民们周围的土地充裕的话，就等待植被基本恢复以后再行刀耕火种；如果土地不充裕，就只好加速其更替的速度，不等植被恢复，就再行刀耕火种。这样，火烧后留下的灰分营养就逐步减少，维持生长的年限就不断缩短，更替的速度就更快。如此恶性循环，最后导致生态平衡的破坏，农民们只好迁往他处。

在过去这种农业分布比较广泛。如今在南美、非洲和东南亚的热带雨林区中的低地与丘陵地区还能见到，是由一些土著部族中进行着的一种农业耕作类型。我国海南岛和云南的某些少数民族也还有采用这种耕作方式的。我国称这种生产方式为 “刀耕火种”，它生动而又形象地表述了这种生产方式的特点。

绿洲农业：亦称为“绿洲灌溉农业”。指干旱荒漠地区呈孤岛状、带状或环状分布于河、湖沿岸或山麓地带等局部有水源灌溉区的农业。有些处在于人工控制的生态系统之下，以我国新疆和甘肃河西走廊等地区最为普遍。多种植小麦、玉米、棉花等旱作物，局部地区亦可种植水稻。

立体农业：基于山地（水体）不同空间位置的光、热、水、肥等的差异，根据各种动物、植物、微生物的特性及其对外界生长环境要求各异的特点，在同一单位面积的土地或水域等空间，最大限度地实行种植、栽培、养殖等多层次、多级利用的一种综合农业生产方式。如基塘、菜园、花园、庭院的立体种养等；林地的株间、行间混交和带状、块状混交等；水体的混养、层养、套养、兼养等均属于。

立体农业以中国珠江三角洲的桑基、果基、蔗基鱼塘等最为典型，具有多层次、多级利用的特点。

其他的还有黑色农业、彩色农业（有的称花卉农业）、节水农业等。

参考文献：

[1]张文奎主编.《人文地理学词典》[M].西安：陕西人民出版社，1990.02

[2] 王恩涌. 《文化地理学导论－人•地•文化》[M].北京：高等教育出版社，1989.10

[3] 曹冬巍，付莹.《信息农业的技术体系》[J].农机化研究，2005（03），311

[4]包建中.《中国的“三色农业”》[J].世界农业，1998（09），48-50