昨天是中国传统的二十四节气之一——冬至节,正好又是星期日,女儿也回到了家里,可是妻和儿子回到乡下老家陪岳父去了,这个冬至节只有我和女儿一起过了。
冬至日是一年中白昼时间最短夜晚时间最长的一天,冬至过后开始数九,天气将一天一天变冷。因此在北方大部分地方都把冬至节过得很隆重,以提示人们寒冬真的来了,要多注意防寒保暖。
今年的冬至节恰好遭遇强寒潮,昨天我们这里气温下降10度以上,达到了入冬以来的最低,室外的水都结了冰,而且还刮着不小的寒风。
我们这里过冬至节最主要的形式就是吃水饺了。据说因为水饺的形状像耳朵,冬至节吃了水饺能保证冬天耳朵不被冻伤。所以早饭后我就开始张罗午饭的水饺如何做。因为过去我从来没有单独操作过包制水饺的全过程,担心自己做不好,就打算到市场上购买点成品水饺也算是应景了事。可是总感觉过一个这样的冬至没有意义。于是我决定还是自己做。先后两次到市场上购买鲜肉,购买莲藕,购买大葱,购买姜块,购买包水饺的面皮,准备这些制作水饺的原料,要和女儿一起过一个有意义的冬至节。
回家后时间尚早,就和女儿探讨了一周来的学习情况,特别是了解了女儿对于同学的小冲突解决的怎么样。期间女儿细述了她在学校为弱小同学打抱不平的事,很为女儿能有这样的正义感自豪。而后给女儿辅导了关于圆周的几何习题,给女儿在解题思路上给予了分析指导,希望女儿能更快地进入解题过程。
在上午10点左右我开始了水饺的制作。
首先把鲜肉和莲藕分别进行了清洗,然后把鲜肉切细剁碎,把莲藕和大葱一起切细剁碎,最后把这些东西混合在一起,拌上佐料和香油,这样水饺的馅算是做好了。
这个过程耗去了将近一个小时的时间,平时觉得这是个烦琐的事情,但昨天做起来没有一点这样的感觉,在切肉剁馅的过程中,我很有节奏的刀起刀落,好像在击打着乐器一样的享受。期间还想到自己年少时,父母也一定是这样细心地给予我这样的关心和爱护。尽管那个时代可能没有现在这样的物质丰富,自己感觉童年还是相当幸福的。现在的孩子生活在物质特丰富的环境下,他们好多反而感觉不到幸福所在了。
原打算让女儿和我一起包水饺的,因女儿学校要求学生下午13点半都得到学校去,她还得在家洗澡,就没有让女儿来参与。我自己就在女儿课桌旁边一边包水饺一边和女儿聊着关于学习、学校的一些事情。期间女儿还给出了一道习题的另一种解法,这让我看到了女儿思考问题的全面性和深度。
12点10分完成了饺子的制作,时间也不早了,我就把包好的饺子放进蒸笼里,准备把饺子蒸了吃,因为我担心自己制作的水饺没有包得很严实,放进开水里煮的话可能就变成馄饨了。
12点半,饺子蒸熟了,女儿也洗澡结束,我让女儿给校园里原来的一位孤寡邻居送了一碗饺子。女儿回来说那老太太生病在床,正好还没有做饭呢。我想这件事对她来说也许比多做几道习题更有意义。
匆匆地吃完饺子已经是13点钟了,我又步行10分钟送女儿到了学校。在去上学的路上我给女儿提出了一个要求,让她写一篇文章——我和爸爸过冬至,也许女儿是不会写的,我只是想让女儿能够明白天下的父母都是爱自己的孩子的。目送女儿和她的同学一个个进入校园,我也离开了这个23年前我曾经就读的初中学校,走在了回家的路上,心想和女儿一起过的冬至就样结束了。
晚上有辅导课,一到教室就有学生问:“老师,今天是冬至节,你怎么不给们带点水饺呀?”因为上次过农历的十月初一(鬼节),我曾经给学生带了点自己做的食品,学生至今还惦记着呢。于是,我就把和女儿一起过冬至的过程给学生说了一遍,竟然有好几个女生说:“老师,让我也做你的女儿吧!”哈哈,看来我的做法还能让学生有所感动哦。