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群谈义孚之四十八 《过年，火都是香的》
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群谈义孚之四十八 2019.2.8 《过年，火都是香的》
重庆-许方林:#转老家一朋友的朋友圈#
过年，火都是香的
在我老家，把“烤火”说成“烤火香”的人，一定是像我这种上了点年纪的人。我不晓得老家周围团转是不是还有人也这样说。
说起来，我老家也有几匹懒洋坡，几座不大不小的山堡堡，山上有蕨萁草，也有松杉和各种杂木。但是，那个狗日长得蛮巴武形的队长天天都背起一把弯刀四处巡山，好像那山是他屋的一样，哪个背起背篼上山弄些他就要当场把背篼砍成两半边。所以，从记事起，我不只晓得盐米贵，柴火也非常干贵。
平时，大家都烧谷草，哦，谷草还不能烧，那是牛儿过冬的饲料。麦杆也不烧，挑去卖给纸厂造纸。只能烧谷桩，包谷杆。偏偏这些家什火力小，不经烧，煮一锅猪潲就要烧一大码。所以，那个时候，烤他妈个火都是一种奢侈，冬天冷得清鼻涕长流也只有硬神。
但是，无论如何，大年三十那天晚上，家家户户都是要烧一笼火，一家人围倒起烤火香的。不然的话，人家会说你“穷得连火都烧不起”。
为了三十晚上家里那笼火香，家人得早早作准备。一般的毛毛柴是不适合烤火香的，最好的材料是树疙篼，越大越好。但是，树疙篼都埋在土石之中，有些还偏偏长在石夹缝里，要把它挖出来不容易，要把它盘回来也不容易。记得有一年冬天，我用了三天的时间，挖断两把锄头才弄回一个柏树疙篼（豆腐盘成了肉价钱）。而且，树疙篼不容易干，得放上三五个月。所以，每年七八月间大家都要留心寻找过年烤火香的树疙篼。
那些年，农村的日子真苦啊。辛苦了一年，到了年三十才松得倒一口气。一家人围在火香前，说说笑笑，吃砂胡豆，砂包谷子，阴米儿，麻糖，红苕干儿……母亲就着油灯忙着给我们初一天穿的新衣服订扣子，一家人沉浸在过年的喜悦和温馨里。那火，真的好香好香。
（2019年正月初三记于邻水青杠坪）
南无阿门（杨庆春）:这个故事我喜欢，
行者:好美的文笔，很感动
刘绍春:@重庆-许方林 许少这方言我全懂！
潇湘如是闲:@重庆-许方林 “硬抻chen”还是“硬神shen”？
潇湘如是闲:还真是湖广填四川啊！这不就是湖南话巴蜀调吗？@重庆-许方林
重庆-许方林:shen
重庆-许方林:硬扛的意思
潇湘如是闲:那只有这一句不像湖南话。砂胡豆是不是黄豆？我们这里称为“川豆子”
重庆-许方林:不是
重庆-许方林:砂胡豆是用砂炒制的胡豆
重庆-许方林:也就是大家常说的蚕豆
潇湘如是闲:那很特别，我们一般用油炸叫“兰花豆”
闲哥短评之四十八：重读段先生在《恋地情结》中特别讨论的《气味》——气味能够唤起人们对过去事件或场景的丰富情感与生动记忆。……，“看”是一个带选择性和反思性的体验。但我们回到儿时的场景时，会发现，不仅是景物变了，就连我们的视角也变了。如果没有一种历久不变的感官体验的帮助……我们就不能完全重温长大之前对世界的感受了。这样我们就能理解许方林前两天驱车40分钟就为了那口“麻辣烫”，原来那是在重温长大之前对世界的感受？（参考《群谈义孚之三十九》）
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- 参见《恋地情结》2感觉（之嗅觉）http://www.xingyun.org.cn/blog-266-13888283.html
